4.2【晚8点红包】春天到了，你最喜欢吃的一道春菜是什么？我最喜欢香椿！

荣耀小编 · 发表于 2022-4-2 10:39

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春天到了，你最喜欢吃的一道春菜是什么？

我最喜欢香椿！

小编先来：

小编每年都很期待香椿呢！

香椿炒鸡蛋、凉拌香椿芽、香椿辣子夹馍...

都是小编喜欢吃的呢！

作为一个地道的陕西人，

馍夹万物！

香椿辣子夹馍简直就是致命诱惑呀！

你们呢？

最喜欢的春菜是什么？

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李少大人 · 发表于 2022-4-2 11:08

对于吃的，我没有挑剔的，而且现在好像已经没有什么春菜了吧，我觉得只要想吃，哪个季节的菜都能吃到，香椿我也是比较喜欢吃的，以前老家里就有棵香椿树，最爱吃我奶给我做的香椿面了……

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椰子叶 · 发表于 2022-4-2 11:12

我也最喜欢吃香椿，香椿炒鸡蛋，香椿蒸鸡蛋，油炸香椿，香椿全桌宴，这简直就是春天专属的味道，唯独这种美食不可辜负。春天的季节还有嫩豌豆嫩胡豆也是特别的好吃，还有清明菜做的叶儿粑，就是所谓的青团，简直是美味

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精致小主 · 发表于 2022-4-2 11:12

应该是茵陈了吧，毕竟药用价值挺高的，而且我们村里好多人都会挖去，不过现在没有以前多了，好多人挖的时候不看，都破坏了根，第二年就生长的没有第一年好了，建议大家不管是弄香椿还是洋槐花啥的，不要把人家连根拔起，最起码第二年你还能有的吃，爱惜一下大自然的给与

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我的宝 · 发表于 2022-4-2 11:16

怎么办，我喜欢吃的和小编的是一样的，香椿不是大棚摘的那种，要老家树上扳下来的，有的人喜欢香椿焯水，我不喜欢，我是淘洗干净，直接切碎，然后放调料，热油一浇，美包包

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微云 · 发表于 2022-4-2 11:17

荠菜非常受欢迎，不仅鲜嫩好吃，还有较高的营养价值，有止血、明目等功效。荠菜含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、多种维生素等，营养很丰富，遇到了多做着吃。

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橘子味的糖 · 发表于 2022-4-2 11:38

我最喜欢吃，香椿，苟须芽，灰条，菠菜，刺筋，这些都是天然无公害的。香椿面，也好吃，刺筋面，菠菜面都好吃

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西北红连长 · 发表于 2022-4-2 12:12

最喜欢春天里香椿炒大肉片子
现在久不敢城里买，有些菜不怎么认识不敢买了（因有人说是臭椿冒充香椿卖），
故旧还在时，会在村里香椿树上现“勾”下来，现在故旧没了，再也没有故旧在一起拉家常，没有放心的世交了。
想念故旧，暂停回忆

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张海波123 · 发表于 2022-4-2 12:21

春天来了，吃的春天的菜太多了，苜蓿，余钱，野菜，茵陈，丁丁冈，过了清明还有槐花，太多了，还有野小蒜

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匣与桔 · 发表于 2022-4-2 13:32

香椿，是春菜之王，是春天独有的食材。

从汉代开始，人们就感觉就是香椿这种东西，带着春天独有的气息，有着春天独有的味道，所以就把这种东西叫“椿”。

但因为香椿是昙花一现，最好吃的时间只有半个月，过了这个季节，香椿就不香了！

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谷雨由8 · 发表于 2022-4-2 15:03

我只喜欢吃小时候从树上搬下来，洗干净后晒干。等夏天时候吃自家蒸的面皮时再吃，
用开水把晒干的香椿泡软，沥水放点辣子面用油泼，调面皮现在还回味无穷。可惜长了再也吃不出小时候的味道了。

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@不倒翁 · 发表于 2022-4-2 16:41

我最爱吃香椿。清明前后香椿就开始发出嫩芽。把嫩芽掰下来，洗干净后通过热水一炤，立马整个厨房就被香椿的香味所弥漫。
热油+辣椒面+食盐，均匀的搅拌在一起。热气腾腾的馒头掰开，把香椿夹在馒头中，一口下去，拿肉都不换。
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