临渭区食品安全“你点我检”宣传活动走进渭南师范学院

荣耀小政

为扎实做好节假日期间校园食品安全监管工作，切实筑牢广大师生“舌尖上的安全”防线，防范化解校园食品安全风险隐患，9月28日上午，临渭区市场监管局在渭南师范学院开展食品安全“你点我检”进高校暨校园食品安全专项检查活动。

本次活动以食品安全“你点我检”为核心，通过现场快检、后厨督查、线上调研、科普宣传的立体化工作模式全面开展。活动现场，工作人员引导食堂从业人员和师生参与食品安全“你点我检”线上问卷活动，让大家选出自己关心和关注的食品品种，同时对渭南师范学院食堂日常采购的各类新鲜蔬菜食材开展免费快速检测工作，严格按照食品安全快检标准流程，完成取样、制样、检测、核验全流程操作，现场检测样品23个，农残快检结果均合格。执法人员开展后厨检查，重点查看食堂整体环境卫生、食材储存条件、餐具清洗消毒、食品留样管理等关键环节，督促健全常态化自查自纠机制，持续优化后厨环境卫生与操作标准，严守校园食品安全底线。

下一步，临渭区市场监管局将持续聚焦师生饮食安全需求，精准发力、靶向监管，不断细化校园食品安全监管措施，健全源头防控、过程管控、全程监督的校园食品安全治理体系，持续营造“人人关注食安、人人参与食安、人人守护食安”的良好氛围。