问问荣耀吃货们，鸡蛋羹怎样才能好吃？

萌主 · 发表于 2014-3-12 15:59

下雨98 发表于 2014-2-28 16:59

黑不溜秋的表情

迷心方向转 · 发表于 2014-3-12 16:12

太老了，估计时间弄长了点吧

情意绵绵 · 发表于 2014-3-12 17:08

感觉亚泰来做的水蛋真心好吃。自己就是做不出来。

清凉茶 · 发表于 2014-3-12 17:25

这个我有经验。以前做的就像蜂窝，孩子都不吃。学习书上的，打鸡蛋时加温水，搅拌好后撇去浮沫，上火一定是小火，做出来就像是豆腐脑一样细滑。你试试。[em:2:]

下雨98 · 发表于 2014-3-12 22:00

{:6_172:}感觉挺好啊

孤独的燕子 · 发表于 2014-3-13 21:15

鸡蛋打好后加温水，水开后放入锅中，用个碟子盖在碗上，中水蒸十分钟，关火后别急着打开锅盖，等十分钟再开锅就OK了。
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童话梦游 · 发表于 2014-3-13 23:00

[em:4:]学习

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