酸奶机到货了，今天晚上打算吃自己做的酸奶(楼主更新了)

佛医我心

怪叔叔 发表于 2012-4-27 16:14
是的呀

那么多。
我没用过酸奶。
一直用的是引子
就类似于馒头的发酵剂一样。

shimeili

平凡的世界 发表于 2012-4-24 11:35
08年我买的就是小熊的，型号忘记了，也是1升的，是扁的，可以做酸奶、做醪糟。四袋银桥纯牛奶，一勺君乐宝纯 ...

童鞋很爱吃呀？

一二一

怪叔叔 发表于 2012-4-25 21:18
经过我不懈的努力，酸奶终于让我做成功了，因为第一次做 比例我是想当然的，而且是拿酸奶兑所以可能不如发酵 ...

在喝牛奶前后1小时左右，不宜吃橙子。因为牛奶中的蛋白质一旦与橙子中的果酸相遇，就会发生凝固，从而影响牛奶的消化与吸收，在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果。楼主切记啊，下回别放橙子橘子什么的。

怪叔叔

一二一 发表于 2012-6-5 11:25
在喝牛奶前后1小时左右，不宜吃橙子。因为牛奶中的蛋白质一旦与橙子中的果酸相遇，就会发生凝固，从而影响 ...

多谢呀~~本来就是自己瞎兑着玩的~长知识了。

一二一

怪叔叔 发表于 2012-6-5 12:06
多谢呀~~本来就是自己瞎兑着玩的~长知识了。

我也是突然想起来以前牛奶和橘子汁掺起来时就会有白白的絮状物突然想到的

云飞

叔叔，酸奶机好用不

怪叔叔

我关键不太会调比例。。。建议你直接买发酵菌发酵，还行。