老妈蒸了一锅馒头，刚揭开锅白白胖胖的，一会就缩成这了，是怎么回事？

橘子味的糖 · 发表于 2021-8-17 07:10

评论真有意思，大部分都是说鬼捏了{:qqemoji21:}

橘子味的糖 · 发表于 2021-8-17 07:11

其实这不是鬼捏了，而是第二次发酵么发好，有点着急了，再等个十来分钟就好了

橘子味的糖 · 发表于 2021-8-17 07:12

精致小主发表于 2021-8-16 11:39
么发好？

你一哈给说对了，么fan 好

橘子味的糖 · 发表于 2021-8-17 07:14

蓦然发表于 2021-8-16 12:56
我每次蒸的也是这

下次不要着急上锅蒸，你觉得fan 好了，根据气温，再等个几分钟就可以了

橘子味的糖 · 发表于 2021-8-17 07:15

至尊宝19758 发表于 2021-8-16 11:51
面粉的问题！

面粉表示不背这个锅{:qqemoji21:}

橘子味的糖 · 发表于 2021-8-17 07:16

田景天麻麻发表于 2021-8-16 10:56
好像是面没有发起来

馍没有fan 好，就会成这样的

wx_DTHxW · 发表于 2021-8-17 07:33

只要好吃就行{:qqemoji14:}

依皓叶枫 · 发表于 2021-8-17 07:59

馍么有发酵好

咸鱼翻不了身 · 发表于 2021-8-17 08:30

感觉是没发好{:qqemoji21:}

@不倒翁 · 发表于 2021-8-17 08:34

依皓叶枫发表于 2021-8-17 07:59
馍么有发酵好

不知道木

[所见所闻] 老妈蒸了一锅馒头，刚揭开锅白白胖胖的，一会就缩成这了，是怎么回事？