[美食交流] 马齿苋菜盒

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发表于 2023-6-25 11:22 手机版 | 显示全部楼层 |阅读模式

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昨天到朋友的葡萄园里拔了点马齿苋。因为有水灌溉,马齿苋非常鲜嫩。今天把它洗净,晾干,切碎,加上肉沫、粉条沫、调料,调成肉馅。和块儿面擀成圆薄饼,摊上一半儿的馅,用叉子封边,一个菜盒儿就做好了。加油,一锅刚好放两个菜盒,中途翻个面就行。不得不说,马齿苋配肉就是好吃。两个都不够啊。
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[LV.9]以坛为家II

发表于 2023-6-25 12:00 手机版 | 显示全部楼层
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发表于 2023-6-25 12:19 手机版 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2023-6-25 12:27 手机版 | 显示全部楼层
wnghj766824 发表于 2023-6-25 12:00
美女这锅一定有年代感了

是啊,老古董了,铝鏊子,上火均匀,适合烙饼。我那天说拿强碱洗一下上面的黑油,家里人还不愿意。
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发表于 2023-6-25 12:37 手机版 | 显示全部楼层
这鏊子有年代了,烙锅盔好吃,
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发表于 2023-6-25 12:38 手机版 | 显示全部楼层
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发表于 2023-6-25 12:39 手机版 | 显示全部楼层
看起来很美味   
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发表于 2023-6-25 12:39 手机版 | 显示全部楼层
家常便饭就是香!
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