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近日，由陕西省市场监督管理局主办，渭南市食品药品安全委员会办公室、渭南市市场监督管理局承办，渭南市高新区食品药品安全委员会办公室、渭南市市场监督管理局高新分局、陕西铁路职业技术学院协办的渭南市“你点我检 服务惠民生”暨食品安全宣传走进高校活动在陕西铁路职业技术学院成功举办。
活动伊始，邀请学生代表同市场监管人员一起走进学校后厨，以“食品安全‘两个责任’”落实情况为“体检单”，开展“地毯式”检查。检查组对照“十统一·六到位”管理模式，仔细查看食品留样记录，认真问询原材料贮存标识标签、资质资料等食安方面的具体落实情况、执行标准，深入了解存在的问题，并就改进措施与校方进行了深入交流和探讨，旨在进一步提升学校食堂食品安全管理水平。 讲座环节，食品安全领域相关专家从大学生日常常食用的酸奶、方便面等食品切入，深入剖析了其中防腐剂、高糖成分以及营养价值等问题，建议同学们适量食用。针对生活中常见的食品安全疑问，如“怎样清洗草莓比较安全呢？”“隔夜西瓜可以吃吗?”“土豆发芽还能吃吗”“牛肉变绿能否食用?”等问题，专家进行了专业且通俗易懂的讲解。此外，讲座还对国安办账号辟谣的相关食品安全信息进行了分享，帮助师生们辨别网络上的食品安全谣言。在现场互动环节，同学们积极提问，就“香椿能否生食?”“水果表面有白霜能否食用?”等问题与专家展开交流，现场气氛热烈。 活动现场，学生们热情高涨，积极参与“你点我检”快速检测环节。他们或随机挑选水果、蔬菜检测样本，或抽取标有编号的“检测盲盒”，在工作人员的指导下，亲自对所选食物的农药残留进行检测。此外，市场监管工作人员引导广大师生、食堂从业人员扫描“你点我检 服务惠民生”二维码参与问卷征集，进一步增强了对食品安全的认知和重视程度。 通过本次活动，强化了学校食品安全管理工作，有效提升了广大师生的食品安全意识和自我保护能力。下一步，渭南市市场监督管理局将以此次活动为契机，持续加大食品安全监管力度，深入推进食品安全宣传工作，为广大市民营造更加安全、放心的食品消费环境。
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