楼主:荣耀小秋 - 

2.13【晚8点红包】你们家过年必吃的菜是什么?一起来说说吧

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发表于 2026-2-13 15:39 手机版 | 显示全部楼层
那我们家那绝对是有红烧鱼,清蒸与酸菜鱼,代表着年年有余,还有烧白(扣肉)是绝对的主角,咸烧白、甜烧白都离不开,体现了对猪肉的深厚喜爱。你代表作我们家特别喜欢吃这些还有红烧排骨,还有各种各样的红烧肉之类的,祝大家新年快乐
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发表于 2026-2-13 15:41 手机版 | 显示全部楼层
我们家当然是腊肉香肠,还有红烧鱼水煮肉片儿。代表着年年有余,各地菜式不同,但核心都是团圆与祝福。一道清蒸鲈鱼,鱼肉鲜嫩,寓意“年年有余”;一盘红烧排骨,色泽红亮,象征“红红火火”;再配上一碗八宝饭,甜糯收尾,寓意“甜甜蜜蜜”。这些菜,不只满足了味蕾,更承载着对新一年最朴实的期盼。这就是我们过年的意义。
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发表于 2026-2-13 15:42 手机版 | 显示全部楼层
我也代表我们家来发表一下我们家的过年餐桌上的必吃美食。鱼(如清蒸鲈鱼):象征“年年有余”,整条烹制保留完整寓意。
饺子(如白菜猪肉馅):形似元宝,代表“招财进宝”,北方必备。
汤圆:寓意“团团圆圆”,南方常作收尾甜点。
年糕:谐音“高升”,象征事业进步,可蒸或炒。
四喜丸子:四个肉丸对应福禄寿喜,寓意人生圆满。
虾(如油焖大虾):红色外壳代表“红红火火”,富贵吉祥。
腊味(腊肉/香肠):象征日子红火,西南地区特色。
大家都要红红火火团团圆圆过大年。
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发表于 2026-2-13 15:50 手机版 | 显示全部楼层
甜饭,带鱼,牛肉,蒸碗,都是平常吃的传统菜品
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[LV.9]以坛为家II

发表于 2026-2-13 16:31 手机版 | 显示全部楼层
冻肉、牛肉、海蜇、莲菜
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发表于 2026-2-13 17:01 手机版 | 显示全部楼层
过年必吃的菜,卤牛肉,牛肚,炸带鱼,清蒸鲈鱼,荷兰豆,莲菜,都是我的下酒菜。
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发表于 2026-2-13 17:19 手机版 | 显示全部楼层
妈妈炸的丸子,熬的甜饭,装的碗子,我喜欢吃凉菜,带鱼,所以多备些。
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发表于 2026-2-13 17:26 手机版 | 显示全部楼层
过年必吃的菜都有。鸡肉,鱼肉。素拼。凉菜。汤。红烧肉。自己再做点甜饭。甜汤。肚丝汤
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[LV.10]以坛为家III

发表于 2026-2-13 17:26 手机版 | 显示全部楼层
大年初一的饺子
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发表于 2026-2-13 17:52 手机版 | 显示全部楼层
荤菜和素菜,饺子……
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