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3.13【晚8点红包】耀友们,春季野菜要上市了,说说你最喜欢吃的野菜是什么?

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发表于 2024-3-13 15:25 手机版 | 显示全部楼层
我是农村人,喜欢吃野菜,蕴藏了一个冬天的灵性,野菜好吃
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[LV.1]初来乍到

发表于 2024-3-13 15:49 手机版 | 显示全部楼层
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发表于 2024-3-13 16:08 手机版 | 显示全部楼层
好像对野菜没什么多大兴趣!!小时候都是提着笼到麦地里拿铲铲挖一笼,回来给鸡跟羊吃里。。。
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发表于 2024-3-13 16:12 手机版 | 显示全部楼层
荠荠菜,白蒿,可喜欢吃了,小时候特别喜欢拿个小篮子和铲子就去麦地里挖
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发表于 2024-3-13 16:31 手机版 | 显示全部楼层
我还是爱吃白蒿,淡淡的苦味
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发表于 2024-3-13 16:57 手机版 | 显示全部楼层
春天除了我们自己种植的蔬菜以外,还有来源于大自然的馈赠,田埂上、山坡里、树梢上都长着许多新鲜的野菜,让我们品尝到“春天的味道”,感受大自然的馈赠。我最喜欢吃下两种野菜:
第一种:蕨菜。蕨菜是春天常见的野菜,蕨菜营养丰富,含有多种维生素、蛋白质、脂肪、糖类、有机酸等营养物质。有清热、滑肠、降气、化痰、治食隔、舒筋活络等效果。蕨菜只能食用嫩芽,长老的蕨菜口感略差。蕨菜可以炒、凉拌皆可,蕨菜清香滑润、清凉爽口。蕨菜的美食有凉拌蕨菜、蕨菜炒腊肉、清炒蕨菜等等。
第二种:马齿苋。马齿苋又称之为五行草、长命菜、五方草、瓜子菜、麻绳菜等等。马齿苋是田里常见的野菜,而且马齿苋生命力旺盛,马齿苋含有苹果酸、葡萄糖、钙、磷、铁、维生素E、胡萝卜、维生素B、维生素C等营养物质。有清热利湿、解毒消肿、止渴利尿等作用。马齿苋可以生食、烹食均可,马齿苋吃起来清甜清甜,别有一番滋味。马齿苋制作的美食有凉拌马齿苋、马齿苋饼、马齿苋炒鸡蛋等等。
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[LV.2]偶尔看看I

发表于 2024-3-13 16:57 手机版 | 显示全部楼层
春季就是白镐,荠荠菜
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[LV.5]常住居民I

发表于 2024-3-13 17:05 手机版 | 显示全部楼层
荠荠菜包饺子,拌点鸡蛋,别提多香了,还有刺荆,不知道学名叫什么,就这几天的还行,加点面做个刺荆油泼面,口水哗哗的,白蒿,加点面,做成白蒿麦饭,拌点油,春天来了,喜欢这个季节。说实话,打字的时候口水一直流,不说了,下楼吃饭了。嘿嘿。
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发表于 2024-3-13 17:23 手机版 | 显示全部楼层
荠荠菜  马齿笕   榆钱   香椿
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发表于 2024-3-13 17:31 手机版 | 显示全部楼层
荠荠菜,好久没吃了,哪里能挖到啊
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